top of page


Sledljivost hrambe hrane. Kako nam digitalno merjenje temperatur pomaga v primeru inšpekcij, reklamacij, ipd.
Digitalno merjenje temperature v hladilnih in zamrzovalnih napravah je ključno za zagotavljanje sledljivosti hrambe hrane, kar ima...
Samo Sagadinj
Aug 31, 2024Branje traja 1 min


Hitrost ohlajanja hrane. Razlike če se hrana ohlaja 1 uro ali 10 ur iz +10°C na +5°C ?
Hitrost ohlajanja hrane je izredno pomembna, saj vpliva na varnost in kakovost hrane. Hitro ohlajanje hrane zmanjša tveganje za rast...
Samo Sagadinj
Aug 31, 2024Branje traja 2 min


Zakaj je treba hraniti hrano na nizkih temperaturah?
Hramba hrane pri nizkih temperaturah je pomembna, ker upočasni ali ustavi rast mikroorganizmov, kot so bakterije, plesni in kvasovke, ter...
Samo Sagadinj
Aug 31, 2024Branje traja 2 min


Kaj se zgodi če se piščančje meso hrani 10 ur pri +15°C
Če hladilnik doživi okvaro ali vrata ostanejo odprta, se lahko temperatura v notranjosti močno dvigne. V takem primeru lahko temperatura...
Samo Sagadinj
Aug 25, 2024Branje traja 2 min


Varnost hrane. Katere bolezni se lahko razvijejo če živila niso hranjena pri pravilnih temperaturah?
Pravilno shranjena hrana je bistvenega pomena za preprečevanje nastanka različnih bolezni, ki jih povzročajo bakterije, plesen ali drugi...
Samo Sagadinj
Aug 23, 2024Branje traja 1 min


Kakovost hrane. Če zamrzovalnik ali hladilnik ne delujeta pravilno so posledično temperature hrambe živil previsoke . Kako to vpliva na kakovost in varnost živil?
Če zamrzovalnik ali hladilnik ne delujeta pravilno in so temperature hrambe živil previsoketo. To lahko resno vpliva na kakovost in...
Samo Sagadinj
Aug 23, 2024Branje traja 2 min


Optimizirajte FRIGO monitoring za varnost hrane in povečanje učinkovitosti
Ko gre za varnost in učinkovitost pri shranjevanju hrane, je ključnega pomena natančno spremljanje temperature v hladilnih enotah....
Samo Sagadinj
Aug 23, 2024Branje traja 1 min
bottom of page